告知！令和8年3月末日閉店いたしました。永い間、誠にありがとうございました。
伽羅美酒・日本産ワイン限定販売のご案内いたします。750ｍｌ （代理販売）
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1627年に記された永青文庫研究センター(熊本大細川家文庫)に登場する「伽羅美酒」を現代に蘇らせた、ロマンあふれる日本ワインです。
「ガラミ」と呼ばれる山葡萄のみを使用しており、濃厚な紫のカラーが美しい外観で、ポリフェノールが豊富に含まれていることを示しています。
黒スグリや桑などを思わせる香りに、チョコレートやきゃらぶきを連想するニュアンスが感じられます。
口に含むと、野性味あふれる葡萄の香りやしっかりとした酸味が感じられ、その後を追いかけるように瑞々しい果実味、深みのある渋味が広がります。
アルコール度数は12%。
伽羅美酒の酸味とフルーティな香りは、油が多い料理でも口の中をスッキリさせてくれます。
マグロやカツオ・ジビエなど、赤身の魚や肉を使った料理と好相性。
白身魚のポワレや牛ステーキ、ビターチョコレート、チェダーチーズともぴったりです。
抜栓し、少し時間を置いてからいただくのがオススメ。
口に含むと、しっかりとした酸味に続き、瑞々しい果実味が広がります。
渋味が味わいに深みを加え、後味には清涼感のある余韻が続きます。
山葡萄系の品種である小公子種のワインとも似た風味は、「上質なウェルチ」「The
山葡萄！」という印象。
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＜その他＞
・特定商取引法等に基づく表記
クラウドファンディング終了しておりますが、がらみ葡萄酒・ぶどう園完成に向けての取り組みは継続中です。
随時更新販売中です。ご興味のある方は是非購入ください。2026.1.8
英彦山神宮献上茶
英彦山神宮献上茶.pdf
お茶会 高千穂家
商品トピック
帆柱紅茶 Japanese‐WildLeaf tea. NET30g ¥1.500税別
福岡県京都郡みやこ町犀川帆柱
行橋市から国道496号を約20㎞ほど野峠へ入った閑散とした村。
海抜４００ｍの高地に80年ほど前から栽培され20年間放置茶園になっておりました。
その茶園の生命力と土地の条件に恵まれて枯れることもなく外注の発生もほとんど見ることのない茶樹を一葉〃手作業で摘み取り自然風にて萎凋して、手もみを繰り返すこと３日
高温乾燥を施し、この紅茶は生まれました。発酵が進むにつれて茶褐色が一深まり和紅茶完成いたします。
昔ながらのハンドメイドの帆柱紅茶を是非お楽しみください。
飲むごとに紅茶の香りと優しい味わいにご満足いただけると思います。
帆柱茶50g 福岡県産
福岡県京都郡みやこ町犀川帆柱に90年ほど前に
開拓された生産組合
農家さんが、永年大切に育て上げた福岡県内でも良質の煎茶です。
品種はヤブキタ種と在来種
柔らかな味わいと、口の中に広がる芳醇な甘い香りに、
ファンも多く新茶は予約殺到の人気煎茶。
八女茶と並ぶ良質茶葉です。
￥1,000
税別 / 送料別途
- 在庫切れ
UNITHE' [ユニティエ]
anatano
好きなもの、好きなこと、好きな人と、好きな場所、好きな色を好きなだけ・・・
すべてが思いのまま・・・
クリエイティブ•ティーライフをご提案いたします。
九州製茶グループは、自然に近い農産物加工品の販売を心がけ、昔ながらの商いを維持継承しています。
高度な機械技術に頼ることなく、人の手を介して生み出される野菜と向き合い、
気の通い合う生産と製造の営みに、本当の”美味しい”をお客様へお届け出来ると信じているからです。
無理な業務拡大はいたしません。
なぜなら、自然に過度の負荷をかけ、必要以上に地球環境を良くない方向へ進めてしまいたくないと
考えるからです。
”優しい思いやり”と温もり、笑顔をモットーに美味しいをお届けいたします。